Клубника - это не просто садовая культура, это ещё и "кусочек детства". Каждый может вспомнить, как родители старались купить или вырастить для ребёнка клубничку.
Часто слышу слова, что клубничку ребёнку нужно кушать.
Да, это точно. Но ведь и взрослым тоже нужно укреплять иммунитет, а клубника с этим справляется даже лучше яблока. Если человек будет съедать за сезон 5-7кг клубники, он значительно защитит себя от многих болезней.
В первую очередь, клубника – это, конечно же, чудный десерт, но не менее активно эта ягода используется в лечебных и косметических целях.
Клубника по праву считается одним из основных источников минералов для нашего организма, кроме того в ней содержится целый комплекс витаминов, в том числе С и В5, химический состав характеризует содержание железа, магния, калия, кальция, цинка, марганца, фосфора, кремния, меди, Богата она и на фолиевую кислоту. ак как содержит витамины С и В5, фолиевую кислоту, железо, магний, марганец.
Также она богата на калий, кальций, цинк, фосфор, медь и кремний.
Клубника хорошо влияет на систему пищеварения, улучшает аппетит, обладает мочегонным и потогонным эффектом.
Благодаря тому, что клубника в своем химическом составе имеет достаточное количество минералов, организм очищается и, благодаря содержанию антиоксидантов, замедляется процесс старения.
В народной медицине клубнику применяют при лечении малокровия, гипертонии, атеросклерозе, при маточных кровотечениях.
При авитаминозах – клубника просто незаменима. У меня всегда был понижен гемоглобин, и я думаю, что потому что я каждый год съедаю очень много клубники, у меня гемоглобин сейчас в норме.
Еще клубника способна «победить» возбудителей различных кишечных инфекций, а также пневмококк, стафилококк и вирус гриппа.
В связи с тем, что клубника оказывает положительный эффект на обменные процессы йода, ее принимают при лечении базедовой болезни.
Помогает она и при ожирении, усиливая обменные процессы.
Еще один неоспоримый плюс - одна из органических кислот, которая содержится в ягоде клубники способствует нейтрализации раковых эффектов при табакокурении.
Так, что тем кто курит – эта ягода особенно полезна.
При лечении некоторых заболеваний применяют настои из листьев и ягод.
При покупке клубники обязательно её нужно понюхать. Клубника должна пахнуть, если нет запаха, то ей просто помогли доспеть.
А ещё , не маловажно, совсем не обязательно покупать крупную, средняя и мелкая ягоды имеют больше плотность, а значит в них меньше воды и больше полезностей.
Очень жаль, но и клубникой нельзя злоупотреблять, хоть она и очень вкусная.
Клубника действительно аллергенный продукт, и детям сразу много давать нельзя, начинать по 1-2 ягодки в день.
Считается , что семена клубники сильно раздражают слизистую желудка, и поэтому не рекомендуется много съедать страдающим язвой и гастритом.
Следует быть осторожнее людям принимающим препараты от высокого артериального давления на основе энаприла. Клубника с энаприлом – большая нагрузка на почки.
В своём блоге я расскажу как садить клубничку, как выращивать.
Она требует внимания, но оно оправдывается. Когда срываете с ухоженного кустика крупную, ароматную клубнику, кажется, что ягоды просто наперегонки стараются "запрыгнуть " к тебе в ладони. Это удивительно.
Заходите ко мне в гости и приглашайте друзей,будем общаться о клубничке, малинке, винограде. Обязательно оставляйте коментарий для общения.
"Вкусная" и полезная статья.Спасибо,Мариночка.5-7кг в сезон конечно не съедаю(цена кусается на рынке),а вот 2-3кг конечно позволяю себе слопать))В этом году почему-то меня тянет на виноград!Уже за сезон "заточила"килограмм 10))
ОтветитьУдалитьВиноград тоже хорошо, так что ты ничего не потеряла)
УдалитьМарина хорошая статья. Клубника вкусная и полезная ягода.
ОтветитьУдалитьдавай обмениваться опытом, ты же тоже выращиваешь клубнику.
УдалитьСпасибо, Марина, очень вкусная и полезная статья.
ОтветитьУдалитьЯ люблю делать йогурт клубничный. Очень ароматный и не вызывает аллергии у внука.
Да, йогурт действительно полезен, а тем более со своих продуктов. Мы берём в магазине в надежде.., а она не всегда оправдывается, поэтому лучше приготовить самой.
УдалитьОй, Мариша!... Слюнки текут :)
ОтветитьУдалитьЛюблю клубничку! Но, к сожалению, вдоволь наестся летом не получается :(
Столько интересного узнала о своей любимой ягоде. Благодарю!
спасибо Наташа, рада , что тебе интересно, буду стараться ещё писать нового. Я когда её собираю, честно , хочется чтобы все её выращивали. Она такая вкусная.....))))
УдалитьМарина очень интересная статья. Узнала новое о пользе клубники
ОтветитьУдалитьМне тоже Мариш, очень пнравилась! Очень грамотная статья ! Спасибо! В этом году я сумела наесться клубники, в магазинчик рядом с домом привозили напрямую из каких то подмосковных плантаций, она бела свежая и очень недорогая! Вот я душу и отвела.
ОтветитьУдалитькогда покупаешь клубнику, бери всегда свежую.
ОтветитьУдалитьМариночка, спасибо за статью, сразу захотелось клубники, открыла холодильник, достала баночку, увы, уже с замороженной ягодой, и сразу аромат лета по всей квартире.
ОтветитьУдалитьМарина, доброго времени суток! Спасибо вам за очень полезную и развернутую информацию! очень люблю угощаться клубникой с сахаром и сметаной, когда сезон. Жаль - короткий. А зимой варенье всегда напомнит, что лето уже скоро. Будьте здоровы!
ОтветитьУдалитьПрекрасная пора лето, так хочется, чтобы оно не заканчивалось. О клубнике можно говорить много, и хочется быть полезной своими советами.
ОтветитьУдалитьСпасибо за такую интересную информацию. Очень люблю клубнику.
ОтветитьУдалитьДа. Мариночка, клубничка-ягодка славная!Не встречала людей,которые ее не любили бы...В это лето я тоже полакомилась, покупала привозную из Белоруссии.
ОтветитьУдалитья никогда не покупала привозную, слышала, что она твёрдая, это правда, интересно?
ОтветитьУдалитьЕсли нет своего сада-огорода, приходится покупать.
УдалитьИз Белоруссии была очень вкусная.
Марина, а нет у тебя опыта, как выращивать клубничку на севере? Я тоже очень ее люблю. Когда-то моей маме профессор сказал: "Ешьте клубнику летом, сколько позволит вам ваш кошелек. Не делайте из нее никаких заготовок, кроме заморозки. Ешьте свежей. Убережетесь от многих болезней" И так и есть.
ОтветитьУдалить