Новогоднее признание.

  Приятная неожиданность, Рождественский подарок.
 Валентина Кардовская отметила мой блог Кубком  Признания, спасибо огромное.
 Мы уже дарили друг другу Кубок Признания и это было здорово.
 А вот в День Рождества, перед Новым Годом, это особенно приятно, потому что мы все

Творожная запеканка с клубничным вареньем.

 
  На улице морозы, а так хочется тепла.
   Достаньте баночку клубничного варенья, откройте её и наслаждайтесь ароматом  лета.
 Чтобы варенье было ароматное его нужно  варить в три "захода", но не за один день, а за три дня. Может это и не очень удобно, но зато зимой вы откроете не просто варенье, а "кусочек" лета, да и ягоды будут целенькие и вкусные.

Скиф-платье

Вот закончила вязать скиф-платье для своей Ангелины, посмотрите какую красоту можно связать на машине, да и спицами тоже.

Клубника Нейтрального дня.

 Однажды, лет 8 назад, моя дочь принесла мне кустики клубники, и сказала, что клубника крупная и сладкая. Я  рада такой рассаде всегда, и посадила её возле деревьев Грецкого ореха, было там свободное место. 

 Она у меня там всё лето "просидела", листочки хилые, ягоды мелкие и кислые. Я подумала, что её просто обманули. Да и к тому же ни одного усика не было. Жалко было выбрасывать и решила я посмотреть на неё ещё один год.

Бизнес с клубникой.

 
   Ягода Клубника очень вкусная и прибыльная ягода.
 Я занимаюсь клубникой давно, но сначало моей целью было накормить клубникой детей, и я не думала о выращивании этой ягоды как бизнес.
 Со временем дети подростали, у нас поменялись условия жизни, мы уже не на дачу ездили за клубникой, а уже она росла во дворе. И вот тогда мы стали задумываться о клубничном бизнесе.
 Нашли много разных способов выращивания, но они все требуют больших затрат, да и описание не всегда соответствует действительности. Мы пробуем разные посадки и способы ухаживания за культурой, чтобы найти нам приемлемое и чтобы клубника давала хороший урожай.

Шпроты из мойвы.

 Сегодня я сделаю небольшое отступление от темы "Клубника".
 Очень хочется поделится моим любимым рецептом "Шпроты из мойвы". Одно время это было наше семейное блюдо, без него не обходился ни один праздник.

Бог никогда не опаздывает.

Сегодня я напишу как мы укрывали виноград на зиму. Как то так сразу навалилось много работы, погода ещё тёплая и мы всё отставляли на "потом " укрытие винограда.

    У нас такой виноград, что он выдерживает заморозки до -5. 

Вот сорта нашего винограда: 

* Рамупус ;                           * Шарлота ;

* Подарок Украины ;          * Подарок Запорожья ;

* Мускат Летний ;              * Алекса ;

* Кодрянка ;                        * Аркадия Улучшенная ;

* Лора ;                                * Восторг Красный ; 

* Плевен Мускатный ;       * Ливия ;

* Аркадия ;                         * Низиня ;

* Дунав ;                             * Сфинкс ;

* Кардишах ;                      * Арго ;

* Устойчивый ;                 * Гала ;
* Восторг Белый ;             * Каринка Красная.

   Вообще, желательно виноград укрывать, потому что не все сорта одинакого реагируют на низкую температуру. Корни винограда уже могут замёрзнуть при морозе -7-8. Кроме того, могут замёрзнуть слабые кусты, неполучившие в течении весенне-летнего периода необходимое колличество влаги и питательных веществ, а также кусты поражённые болезнями более чувствительны к низкой температуре. Ну и конечно не выдерживает мороза не вызревшая лоза. 

 У нас виноград молодой, только четвёртая зима будет, и мы уже попробовали поразному укрывать виноград, чтобы выявить лучший способ. 

  Применяли советы садоводов, но по всей вероятности, нужно всё пробовать, чтобы узнать наверняка. Так вот мы узнали, что просто присыпать землёй лозы не всегда хорошо, земля может промёрзнуть. И укрывать листьями и травой тоже нельзя, они гниют и лоза портится. 

  В этом году мы решили испытать ешё один способ, укрыть камышом и шифером, можно заменить лапником и досками.

  Лоза готовая к укрытию на зиму. Как видно на рисунке ветки аккуратно связаны и уложены вдоль, так лучше укрывать.

 У нас есть возможность нарезать камыш. Камыша нужно много, хотя в зависимости от того, сколько у вас кустов. 

 -Сверху на связанные лозы ложим камыш , много, он хорош тем, что он не гниёт от влаги и в нём не заводятся мыши. Накосить камыш это тяжёлая работа, но зато укрывной материал отличный. 

 -Сверху на камыш ложим шифер, или можно доски.

 -После всего этого укрытия желательно накрыть плёнкой, для уверенности, от влаги. Вот и всё.

  Виноград будет сохранён до весны.

 В этом году мы виноград подрезали только слишком большие ветки, а уже  весной сделаем обрезку для урожая, потому что после тех зим подгнивали ветки и приходилось много отрезать. Все сорта винограда нашего очень вкусные. Ягоды крупные и сладкие, так что советую эти сорта. Уход за виноградом нужен иногда даже больше, чем за клубникой. 

  И вот почему Бог никогда не опаздывает. Днём мы укрыли виноград, а вечером пошла крупа со снегом, да ещё и мороз. Гололёд и обледенение, именно то, чего боиться виноград. А мы уже готовы были к встрече такой погоды. Всё во время...

 Если вам понравилась статься поделитесь в соцсетях и обязательно оставьте комментарий для общения.